5 Kuliner Khas Jepara dengan Nama Unik, Ada Horok-horok dan Bongko Mento

Tidak hanya menggugah selera, ragam kuliner khas Jepara memiliki nama-nama atau sebutan yang unik.

Editor: Sinta Agustina
Instagram/@mimikitchen_
Opor panggang 

Kuliner ini merupakan camilan ringan khas Jepara yang terbuat dari bahan dasar tepung beras.

Biasanya hidangan ini disantap saat bersantai atau sebagai teman ngobrol agar lebih hangat.

Setiap gigitan Rondo Royal kamu akan menemukan cita rasa asam, manis, dan asin.

Rasa gurih dari tepung beras juga cukup mendominasi hidangan ini.

4. Opor Panggang

Apabila Kudus terkenal dengan opor bakarnya, lain halnya dengan Jepara yang mengolah opor dengan cara dipanggang.

Sebelum disajikan dalam guyuran kuah opor, ayam yang digunakan ini dipanggang terlebih dahulu.

Bumbu khas opor yang digunakan untuk memasak hidangan ini ada daun saka, daun serai, daun jeruk, bawang goreng, dan santan.

Jika mengunjungi Jepara jangan lewatkan untuk mencicipi hidangan ini ya.

5. Bongko Mento

Makanan khas Jepara Bongko Mento ini biasanya disajikan pada acara tertentu.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat hidangan ini terdiri dari telur, tepung terigu, jamur kuping, santan, bihun, hingga dada ayam filet.

Semua bahan dibungkus dalam daun pisang dan kemudian di kukus selama kurang lebih 30 menit.

(TribunTravel.com/Ayumiftakhul)

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved