7 Kuliner Kudus yang Punya Cita Rasa Khas dan Melegenda

Kali ini TribunTravel akan merangkum delapan jenis kuliner khas Kudus yang melegenda dan sangat populer.

7 Kuliner Kudus yang Punya Cita Rasa Khas dan Melegenda
Tribun Jateng/M. Shofri
Sate Kerbau khas Kudus. 

Campuri Tahu Telor tadi dengan kuah kecap, cabai, dan kacang goreng.

6. Sate Kerbau

Warung sate kerbau yang cukup terkenal di Kudus adalah Warung Sate Kerbau Min Jastro.

Warung ini buka dari pukul 08.00 hingga 09.00 WIB saat pagi hari.

Kemudian buka lagi saat sore hari pada pukul 17.30 hingga 21.00 WIB.

Perpaduan bumbu sate yang khas dan daging kerbau yang manis dan empuk membuat cita rasa sate kerbau jadi nikmat.

7. Soto Kerbau

Soto Kerbau
Soto Kerbau (KOMPAS/LUCKY PRANSISKA )

Selain sate kerbau, ada juga olehan daging kerbau lain yang terkenal di Kudus, yakni Soto Kudus.

Dilansir dari Kompas.com, konon masyarakat Kudus pernah dilarang mengonsumsi daging sapi.

Sunan Kudus yang kala itu menyebarkan agama Islam di Kudus dan mensosialisasikan agama Islam kepada penduduk yang memeluk agama Hindu dan Buddha dengan cara simpatik.

Soto daging kerbau dari penampakannya tak terlalu berbeda dengan soto daging sapi atau ayam.

Keduanya sama-sama disajikan dalam mangkok dengan bahan pelengkap, seperti taoge dan potongan daging kerbau dengan ukuran cukup besar.

Tak lupa limpahan bawang merah goreng di atasnya.

(TribunTravel.com/Ayumiftakhul)

Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved