Tahun Baru Imlek

Enam Menu Sajian Tuk Panjang Pasar Imlek Semawis 2020 Kota Semarang, Miliki Makna dan Tujuan

Enam menu yang disajikan dalam Tuk Panjang, prosesi makan malam bersama jelang perayaan Tahun Baru Imlek 2020 Kota Semarang memiliki makna dan tujuan

Enam Menu Sajian Tuk Panjang Pasar Imlek Semawis 2020 Kota Semarang, Miliki Makna dan Tujuan
TRIBUNJATENGTRAVEL.COM/AMANDA RIZQYANA
Tuk Panjang atau makan di meja panjang bersama-sama menjadi tradisi saat Pembukaan Pasar Imlek Semawis pada Jumat (17/1/2020) malam di Jalan Gang Gambiran Semarang Tengah Kota Semarang. 

TRIBUNJATENGTRAVEL.COM-Enam menu yang terbaik dalam hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup dibagikan dalam gelaran Tuk Panjang saat Pembukaan Imlek Semawis'>Pasar Imlek Semawis pada Jumat (17/1/2020) malam.

Enam menu tersebut ialah edamame, kue lobak, sup lobak, ikan dori nasi kongbap, kue keranjang kukus santan, dan kopi alam.

Pemilihan jenis menu tersebut ternyata memiliki makna dan tujuan. Berikut ini tribunjatengtravel.com jelaskan makna dan tujuan dari masing-masing hidangan tersebut.

Hidangan Pembuka

1. Edamame

Kedelai sayur atau edamame atau dalam Bahasa Mandarin ialah mou dou kali pertama ditanam di Tiongkok sekitar 7000 tahun silam.

Sedangkan di Indonesia, edamame banyak ditanam di Jember, Jawa Timur dan hasilnya diekspor hingga ke Jepang.

Edamame yang telah direbus enak dikonsumsi. Selain itu, kandungan nutrisinya pun kaya  seperti protein, serat, vitamin A dan B, asam folat, mangan, dan fosfor.

Edamame biasanya direbus dengan garam dan campuran rempah.

Edamame dalam sajian Pasar Imlek Semawis 2020
Edamame dalam sajian Pasar Imlek Semawis 2020 (TRIBUNJATENGTRAVEL.COM/AMANDA RIZQYANA)

2. Kue Lobak

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Amanda Rizqyana
Editor: Amanda Rizqyana
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved