Resep Ayam Kurkuma Herbal dari Aston Inn Hotel Pandanaran Semarang

TRIBUNJATENGTRAVEL.COM-Aston Inn Hotel Pandanaran Kota Semarang membagikan resep Ayam Kurkuma Herbal yang bermanfaat untuk meningkatkan imun atau daya tahan tubuh.

Bahan–Bahan :

100 gram daging ayam

30 gram temulawak

30 gram jahe

5 gram cabe rawit merah

4 butir kapolaga

1 butir anistar

5 butir cengkeh

5 butir lada hitam utuh

10 gram kayumanis

1 sendok makan extract temulawak halus

5 butir tomat cheery belah dua

2 lembar daun jeruk

1 butir jeruk nipis, peras, ambil airnya

1 batang sereh

6 lembar daun kemangi

1 sendok teh garam

1 sendok teh lada

1 sendok teh penyedap rasa

2 sendok makan gula pasir

200 mililiter air

Cara Pembuatan:

1. Cuci ayam lalu potong kecil dan rebus setelah bersih sisih kan.

2. Kupas temulawak lalu memarkan bakar.

3. Panaskan air sampai mendidih.

4. Sangrai extract temulawak.

5. Masukan semua bumbu dan bahan bahan ke dalam air mendidih.

6. Bumbui garam, lada, penyedap.

7. Masukan ke dalam kuah herbal ayam yg sudah direbus dan dibersihkan.

8. Masukkan air perasan jeruk nipis.

9. Kecilkan api sampai meresap selama 20 menit.

10. Setelah itu, menu siap untuk disantap.

Selamat mencoba menu sehat untuk penambah imun tubuh dengan tambahan rasa yang nikmat.