Kangen Makan Pizza, Yuk Bikin Pizza Teflon, Begini Caranya Supaya Pizza Teflon Tidak Mudah Gosong

TRIBUNJATENGTRAVEL.COM-Membuat pizza teflon memang lebih praktis. 

Tapi sebelumnya, kita harus tahu tipsmembuat pizza telfon tidak mudah gosong ini. 

Pizza memang bisa dibuat dari teflon atau wajan antilengket.

Variasi ini muncul lantaran banyak orang tidak punya oven di rumahnya.

Memang jauh lebih praktis, tapi bukan berarti jadi lebih mudah.

Soalnya, pizza teflon lebih mudah gosong karena bersentuhan langsung dengan api, tidak seperti pizza oven.

Kalau sudah gosong, kulit pizza jadi tidak bisa dimakan, pahit dan keras.

Sebenarnya, ada beberapa tips yang bisa kita ikuti untuk menghindari pizza teflon gosong ini.

Kuncinya cuma satu, jauhkan pizza dari sumber api langsung.

Nah, untuk caranya, bisa dilihat di bawah ini,

1. Gunakan wajan antilengket yang tebal

Semakin tebal wajan antilengket yang kita gunakan, semakin kecil kemungkinan pizza teflon gosong.

Jadi, hindari memanggang dengan wajan lama yang sudah sangat tipis.

Paling baik, gunakan wajan antilengket berjenis iron cast.

2. Balik tungku kompor

Membalik tungku kompor bisa jadi cara menjauhkan wajan dari sumber api.

Caranya tinggal lihat foto di bawah ini. 

- Begini foto tungku kompor dalam keadaan normal.  

- Untuk pizza teflon, balik sehingga bagian kakinya berada di bawah sehingga teflon bisa makin jauh dari kompor. 

3. Gunakan api kecil